中山53度**酒回收市场价格咨询电话

中山回收**酒陈年**酒具体分为15年、30年、50年、80年系列,那么,我们又是根据什么来划分陈年**酒的等级呢？
事实上,对酒类产品进行分级,国际上并不鲜见.譬如,法国白兰地酒就分为几级,有的叫三星,有的叫拿破仑,有的叫VSOP,有的叫XO,其中储存期在7年至25年之间的被称为XO.
国内白酒行业也有对同一种牌子的酒作等级划分的情况,如某某大曲、头曲、二曲等.
中山回收**酒面向市场,陈年**酒的开发借鉴了国内外这些比较好的做法,既是一种酒龄的划分,也是一种质量等级的划分.
就酒龄划分而言,有消费者认为,15年的陈年**酒,就应当全是陈放期为15年的**酒灌装的,以此类推,30年、50年、80年的陈年**酒也应当如此.这种看法我们理解,但并不符合**酒的生产规律和物质组成规律.因为食品消费除安全之外,较讲究口感.不同酒精浓度、不同香型、不同轮次、在不同储存容器和不同储存环境条件下储存的不同储存年龄的酒,品质会有差异.单纯是某一年份、某一轮次的贮存老酒,若未经勾兑,未经严格的理化分析,香味组合成分的量比关系会失调,并不好喝.
具体到**酒来说,**酒需要多轮次发酵、长期储存,标准体系非常复杂,每一轮次都有自己的标准,基酒样本非常宽泛.因此,**酒的勾兑是一个复杂的、动态的过程.要勾兑出色、香、味俱佳,口感风格相对恒定的**酒,要用少则三四十种,多则一百多种,甚至更多不同年份、不同轮次、不同典型酒体、不同酒精度的酒样来调配融合.这就是人们常说的“精心勾兑”,较集中地体现了**酒工艺将精确技术与抽象艺术**结合起来的本质特征.陈年**酒,当然更离不开“精心勾兑”.
当然,作为中山回收**酒市场化的产品,陈年**酒刚刚走过一段并不算长的历程,还有许多市场高峰需要攀登.但是我们注意到,在巨大的利益驱动下,利用消费者日益追求高品位生活的心理,市场上一些白酒开始不顾实际地用各种方式打起了“陈年”牌.这种做法较大地混淆了真伪的界限,扰乱了市场,误导了消费者,是对消费者权益的侵害.

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